D-KA德國豬腳禮盒

售價 NT$1,280​

超美味德國豬腳，一公斤重量吃飽飽！可以冷盤吃、水煮吃、氣炸吃，吃法變化多又美味，聚會搭啤酒、宵夜追劇吃，最佳良伴！

內容物：​

豬前腳段(台灣豬)、水、糖、醬油、烏醋、鹽、昆布抽出物、五香粉、百香粉、粗黑胡椒粒

添加物：​

多磷酸鹽、焦磷酸鹽、異抗壞血壞鈉、檸檬酸、氯化鈉、亞硝酸鈉

保存期限：

密封保存於冷凍庫 (零下12度至零下18度間為最優)，準備料理前一日才移至冷藏庫退冰。 由於本豬腳內含湯汁較多，若以冷盤形式食用而退冰未完全，湯汁結冰為冰線狀屬正常現象。

貼心提醒：​

針對有送禮需求的朋友，可於結帳時加購：
・福寶寶紅提袋
・高磅數精美年節賀卡

｜D-KA德國豬腳禮盒｜

福寶寶主廚調研一年，不放過任何細節，想從90分進步到100分，每一步都是細節。每隻端上您餐桌的福寶寶豬腳，都經過七天的細緻烹調。

嚴格挑選重量950g-1100g的台灣本地豬。太重，可能脂肪肥肉偏多，太輕則肉感不夠扎實。

歷經三天完整繁雜的去血水製程，主廚時時確認循環水狀態，極度耗工下，將腥味跟騷味去除乾淨，去蕪存菁保留最好的豬腳品質。

除此之外，每隻豬腳透過逆壓真空按摩桶，獨家的縮放壓力製程下進行三至四日，使豬腳可以完全的入味。再以真空袋包裝，進入蒸煮以及高溫殺菌製程。

所有台灣頂級豬肉的鮮美，都被真空袋所包覆住了，完美呈現在您的餐桌上。

｜德國豬腳吃法＆調理方式｜

・開胃冷盤：
放置於冷藏、完全解凍後(或可短暫水煮解凍)後，直接切片食用即可。

・軟嫩水煮：
連同產品真空袋放入滾水中加熱約20分鐘，撕開封口切片即可食用。

・清爽氣炸：
解凍後，放入氣炸鍋以200度烤25分鐘，中途可進行翻面使受熱均勻，等表皮酥脆即可。(實際設定溫度、時間，仍要以使用者家中氣炸鍋規格、瓦數為準，若不確定建議可採取分段氣炸，避免產品損毀致無法食用。)

・酥脆油炸：
解凍後，建議可以切半，放入滾油炸至表皮金黃酥脆即可。